AT THE VINEYARD
AT THE VINEYARD
Soil: Granite
Climate: Continental, Cold Winters, Hot and Dry Summers.
AT THE WINERY
AT THE WINERY
Harvest: Manual in 25 kg cases
Vinification: Low temperature fermentation with indigenous yeasts.
Aging: 4 months batonnage with fine lees in stainless steel tanks.
Alcohol: 12,5%
Total Acidity: 6,0 g/l
AT THE MOUTH
AT THE MOUTH
Color: Clean citrus
Aroma: Tropical with citrus notes.
Mouth: Good volume, sweet, fresh with balanced acidity and a persistent end of mouth.
Temperature: 8-10ºC
AT THE TABLE
AT THE TABLE
Serve with: Excellent with sushi, seafood, pasta, fish and finger food.
How to serve: Open 15 minutes before.
NA VINHA
NA VINHA
Solo: Granito
Clima: Continental, Invernos frios, Verões secos e quentes.
NA ADEGA
NA ADEGA
Vindima: Manual em caixas de 25 kg
Vinificação: Maceração a frio pré-fermentativa com fermentação a baixa temperatura.
Envelhecimento “Batonnage” com borras finas durante 4 meses em inox.
Álcool: 12,5%
Acidez total: 6,0 g/l
NA BOCA
NA BOCA
Cor: Citrico
Aroma: Tropical com notas de limão.
Boca: Bom volume, fresco com acidez equilibrada e final de boca persistente.
Temperatura: 8-10ºC
NA MESA
NA MESA
Servir com: Excelente com sushi, marisco, pasta, peixe e aperitivos.
AT THE VINEYARD
AT THE VINEYARD
Soil: Granite
Climate: Continental, Cold Winters, Hot and Dry Summers.
AT THE WINERY
AT THE WINERY
Harvest: Manual in 25 kg cases
Vinification: Low temperature fermentation with indigenous yeasts.
Aging: 4 months batonnage with fine lees in stainless steel tanks.
Alcohol: 13,5%
Total Acidity: 6,0 g/l
AT THE MOUTH
AT THE MOUTH
Color: Clean citrus
Aroma: Tropical with peach and citrus notes.
Mouth: Good volume, sweet, fresh with balanced acidity and a persistent end of mouth.
Temperature: 8-10ºC
AT THE TABLE
AT THE TABLE
Serve with: Excellent as an aperitif and pairs with seafood, fish, pasta, poultry and lunch meats .
How to serve: Open 15 minutes before.
NA VINHA
NA VINHA
Solo: Granito
Clima: Continental, Invernos frios, Verões secos e quentes.
NA ADEGA
NA ADEGA
Vindima: Manual em caixas de 25 kg
Vinificação: Maceração a frio pré-fermentativa com fermentação a baixa temperatura.
Envelhecimento “Batonnage” com borras finas durante 4 meses em inox.
Álcool: 13,5%
Acidez total: 6,0 g/l
NA BOCA
NA BOCA
Cor: Citrico
Aroma: Tropical com notas cítricas e pêssego.
Boca: Bom volume, fresco com acidez equilibrada e final de boca persistente.
Temperatura: 8-10ºC
NA MESA
NA MESA
Servir com: Excelente como aperitivo e harmoniza com marisco, peixe, carnes brancas e carnes frias.
AT THE VINEYARD
AT THE VINEYARD
Soil: Granite
Climate: Continental, Cold Winters, Hot and Dry Summers.
AT THE WINERY
AT THE WINERY
Harvest: Manual in 25 kg cases
Vinification: Low temperature fermentation with indigenous yeasts.
Aging: 4 months batonnage with fine lees in stainless steel tanks.
Alcohol: 13,0%
Total Acidity: 6,2 g/l
AT THE MOUTH
AT THE MOUTH
Color: Clean citrus
Aroma: Tropical with citrus notes.
Mouth: Good volume, sweet, fresh with balanced acidity and a persistent end of mouth.
Temperature: 8-10ºC
AT THE TABLE
AT THE TABLE
Serve with: Excellent with seafood, pasta, fish, poultry and lunch meat.
How to serve: Open 15 minutes before.
NA VINHA
NA VINHA
Solo: Granito
Clima: Continental, Invernos frios, Verões secos e quentes.
NA ADEGA
NA ADEGA
Vindima: Manual em caixas de 25 kg
Vinificação: Maceração a frio pré-fermentativa com fermentação a baixa temperatura.
Envelhecimento “Batonnage” com borras finas durante 4 meses em inox.
Álcool: 13,0%
Acidez total: 6,2 g/l
NA BOCA
NA BOCA
Cor: Citrico
Aroma: Tropical com notas cítricas.
Boca: Bom volume, fresco com acidez equilibrada e final de boca persistente.
Temperatura: 8-10ºC
NA MESA
NA MESA
Servir com: Excelente com marisco, pasta, peixe, carnes brancas e carnes frias.
AT THE VINEYARD
AT THE VINEYARD
Soil: Granite
Climate: Continental, Cold Winters, Hot and Dry Summers.
AT THE WINERY
AT THE WINERY
Harvest: Manual in 25 kg cases
Vinification: Low temperature fermentation with second fermentation charmat method also at low temperatur.
Aging: 4 months sue lies in stainless steel tan.
Alcohol: 11%
Total Acidity: 6,0 g/l
Total Sugar: 3,0 g/l
AT THE MOUTH
AT THE MOUTH
Color: Clean citrus
Aroma: Tropical with peach and citrus notes
Mouth: Good volume, sweet, fresh. With balanced acidity and a persistent end of mouth.
Temperature: 8-10ºC
AT THE TABLE
AT THE TABLE
Serve with: Excellent as an aperitif and pairs with seafood, fish, pasta, poultry and lunch meats.
NA VINHA
NA VINHA
Solo: Granito
Clima: Continental, Invernos frios, Verões secos e quentes.
NA ADEGA
NA ADEGA
Vindima: Manual em caixas de 25 kg
Vinificação: Fermentação a baixa temperatura, segunda fermentação em cuba fechada a baixa temperatura.
Envelhecimento 4 meses em borras de fermentação em inox.
Álcool: 11%
Acidez total: 6,0 g/l
Açúcar total: 3,0 g/l
NA BOCA
NA BOCA
Cor: Citrico
Aroma: TTropical com notas cítricas, pêssego e pêra.
Boca: Bom volume, fresco com acidez equilibrada e final de boca persistente.
Temperatura: 8-10ºC
NA MESA
NA MESA
Servir com: Excelente como aperitivo e harmoniza com marisco, peixe, carnes brancas e carnes frias.